Sunt foarte usor de facut si foarte buni serviti ca atare, cu salata proaspata sau muraturi, sau alaturi de carnita.
Cartofii se curata, se spala, si se taie cubulete.
Se ung cu ulei, se pune dressingul, se adauga celelalte condimente, usturoiul ras dupa gust si ceapa verde tocata. Se pune totul intr-o tava cu ulei, apa si vin.
Se da vasul la cuptor la foc potrivit. Se mai adauga apa intre timp daca mai e nevoie ca sa se patrunda bine, apoi se lasa sa scada ca sa se rumeneasca frumos.
Se servesc calzi cu salata sau friptura la alegere.
Pofta buna!
