De asemeni, inedit, in aceasta reteta clasica, am adus untul de cacao si ouale de rata! Recunosc ca e prima oara cand prepar mucenici/sfintisori, sunt foarte multumita de rezultat!Se framanta un aluat de cozonac din toate ingredientele si se lasa la dospit (Recunosc, ca am pus-o din nou la treaba pe Maricica, masina de paine :D), programul de aluat, cca. 90 de minute) .
Din aluatul obtinut se formeaza opturi, se ung cu galbenus de ou,se presara nuca macinata si zahar tos, apoi se pun la copt intr-o tava tapetata cu foaie de pergament, cca. 40 de minute la foc potrivit.
Intre timp laptele se infierbanta cu mierea si scortisoara, se toarna cu generozitate peste fiecare opt, apoi se pun din nou la cuptor, la foc mic, cca. 5 minute, pana se absoarbe tot lichidul.
Va asigur ca sunt o nebunie de mucenici! Spor la treaba!
