Un preparat rapid, gustos si foarte colorat!Intr-un wok se incalzeste uleiul. Se adauga usturoiul si se lasa la infuzat, la foc mic 1-2 minute, fara ca acesta sa se arda. Se adauga carnea si se da focul la mediu spre mare. Se amesteca frecvent pana cand devine usor alba. Se adauga morcovul si dovlecelul. Se gatesc, amestecand frecvent 3-4 minute. Se adauga broccoli si mugurii de fasole. Se gatesc 1 minut, se adauga sosul picant si cel de soia si se mai lasa 1 minut. Se orneaza cu ceapa verde.
Sosul picant poate fi inlocuit cu chili. Preparatul meu are o culoare rosiatica din cauza morcovului care era mov. Daca folositi specia comuna, preparatul va avea o culoare mult mai deschisa. Uleiul de masline poate fi inlocuit cu ulei de cocos Calorii pe portie: 300
