Spalam hrisca in cateva ape si o lasam peste noapte la inmuiat in apa. Punem laptele la fiert impreuna cu mierea,coaja de portocala,scortisoara si anason,cand a inceput sa firba,adaugam hrisca si o lasam sa de-a un clocot.
Oprim focul si lasam cu capacul pus pentru 10 minute,sa absoarba laptele.
Pofta Buna!
