Dupa cum prea bine stiti sunt o mare amatoare de cupcakes,briose si alte derivate muffins..le prepar cu mare placere ori de cate ori am ocazia .
Zilele trecute aveam in fructiere cateva banane foarte,foarte coapte asa ca le-am venit de hac..-se bate oul cu zaharul si zaharul vanilat pana la topirea acestuia-se adauga pe rand laptele, uleiul, bicarbonatul si praful de copt, apoi omogenizam-adaugam faina pe care o incorporam usor, adaugam esenta de vanilie si bananele pisate. Omogenizam bine-compozitia astfel obtinuta se toarna in formele de muffins cu hartiute speciale sau unse si tapetate cu faina-se coc pana trec testul scobitorii-se lasa sa se raceasca,se orneaza cu frisca batuta si cate o feliuta de banana.
SURSA cu usoare modificari-se pot adauga in compozitie fulgi de ciocolata alba sau de cacao
