Aveam o punga de mazare uscata si nu prea stiam ce sa fac cu ea. Am gasit o reteta de mazare batuta si mi-am propus sa o incerc. E foarte buna!Mazarea se spala in mai multe ape, apoi se pune la fiert. Este gata destul de repede.
Se pune la scurs intr-o strecuratoare, apoi se amesteca cu ceapa si usturoi verde tocate, sare, piper si ulei de masline.
Se poate servi cu rondele de ceapa uscata sau cu sos de ceapa si rosii ca la fasolea batuta.
Pofta buna!
