Cartofii se pun la fiert in coaja lor.
Dovleceii se curata de coaja si se taie rondele, se pun intr-un vas,se sareaza, se pipereaza .
Intre timp pregatim un vas termorezistent, pe care il ungem cu ulei, punem un strat de cartofi, un strat de dovlecei, apoi radem cascaval si repetam procedeul inca o data sau de 2 ori, depinde cat de mare este vasul.
La final punem 5 oua batute cu telul. Mai adaugam si cateii de usturoi pisati sau tocati marunt si dam totul la cuptor pentru 1 ora la 180 grade .
Cand se scoate de la cuptor se rade cascaval deasupra.
Pofta buna!
