Detalii Paine aromata
Ingrediente:
faina alba de grau 500 grau,
drojdie uscata 1 plic,
lapte 300 ml,
ulei de masline 20 ml,
ceapa verde 1 fir,
usturoi verde 1 fir,
ceapa rosie 1 bucata mica,
marar verde cca,
2-3 fire,
sare iodata 1 lingurita,
zahar tos 3 lingurite,
Pentru uns: galbenus de ou 1 bucata,
seminte de in,
susan si floarea soarelui
Dupa cum va aduceti aminte, in sambata mare CookieMonster, ne-a ademenit cu o painica in forma de miel, foarte gustoasa. Nu am stat prea mult pe ganduri si am pus-o la treaba pe Maricica. A iesit o minunatie de paine.
Daca tot era sambata mare, am pus-o pe Maricica la treaba. In recipientul masinii de paine se pune laptele caldus, faina cernuta, verdeturile tocate marunt, sarea, zaharul, uleiul si drojdia (Atentie! Pastrati aceasta ordine daca vreti sa creasca aluatul!!!) Se programeaza aparatul pentru framantat si dospit, ce dureaza 90 de minute. Dupa ce aluatul a fost framanta si dospit se scoate din cuva, se imparte in trei, apoi se fac suluri ce se impletesc. Se pun intr-o forma care o aveti la indemana, eu am folosit pentru prima oara, forma achizitionata din Camara Bucatarasilor. Se pune painica in forma, se mai lasa la crescut, cca. 20 de minute, apoi se unge cu galbenus de ou, se presara semintele si se da la copt cca. 40 de minute la foc mediu. Pofta buna!