Un preparat olandez foarte indragit de nativi.
Cartofii se fierb in apa cu sare, 20 de minute. In ultimele 5 minute, se adauga si prazul. Se scurg si se paseaza ca pentru piure. Se adauga branza, sunca presata, chives si patrunjelul. Se adauga sare si piper dupa gust. Se amesteca pentru omogenizare. Se serveste cu bucati de oua fierte, imediat.
Calorii portie: 400
