Cartofii se fiert in apa cu sare 15-20 de minute. Se taie longitudinal in 2. Macroul se desface in bucati mari, indepartand pielea si oasele.

Iaurtul de amesteca cu sucul de lamaie, chives si piper.

Se amesteca pestele cu sosul de iaurt si cartofii si se serveste calda.