Sper ca v-am suprins din nou! ;) Minunatele spaghete cu aroma de sepie, sau mai bine spus cu cerneala de caracatita;) servite cu salata de fructe de mare.
Ce poate fi mai simplu si savuros!Apa rece se pune la fiert, intr-un vas incapator, cca 3 l. Dupa ce a clocotit apa se pun cca. 2 g sare iodata, si se introduc spagehetele intregi la fiert, atentie nu se rup spaghetele cat ar fi de lungi, lasandu-se la fiert cca. 8 minute. Se strecoara, se trec rapid sub un jet de apa rece, ptr a intrerupe fierberea, apoi se presara putin ulei de masline, ptr a nu se lipi intre ele. Spaghetele se servesc cu salata de fructe de mare. Recunosc ca am folosit salata de fructe de mare, gata preparata. Dar data viitoare promit ca vin cu reteta preparata de mine.
Pofta buna!
