Tortul l-am gasit pe un site italian si mi-au atras atentia mai intai ingredientele.
Mi s-a parut un pic ciudat sa folosesc maioneza pentru prepararea blatului,insa rezultatul m-a multumit!:))Tortul are un exterior crocant si un mijloc umed.
Se face foarte rapid,deci in criza de timp este la fix!1.
Cerneti faina, cacaua si praful de copt,apoi le puneti intr-un bol si le amestecati cu zaharul.2.
Puneti in bolul mixerului maioneza si razuiti semintele din interiorul batonului de vanilie.
Mixati 3 secunde.3.
Adaugati amestecul cu faina,apoi adaugati cate o lingura de apa calduta.(mixerul meu a facut cu greu fata acestei operatii:)) ) Mixati pana ce obtineti un amestec neted si zaharul s-a topit.4.
Puneti jumatate din compozitie intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt(folositi o tava de 20-22 cm sa iasa mai inalt.
Eu am folosit o tava cu peretii detasabili cu dimensiunea de 26 cm.),apoi bucati mici de capsuni.
Turnati restul de compozitie si dati la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 40-50 minute.5.
Taiati tortul cand s-a racit foarte bine si serviti-l alaturi de felii proaspat taiate de capsuni sau fructe de padure.
