V-am prezentat mai demult gulyas de porc a la Edi, acum a venit randul si lui Panacris. Simplu, savuros si gustos;)Ceapa, ardeii se curata se toaca marunt si se pun la dinstuit in putina grasime de porc, cca 10 minute, neacoperit. Carnea se taie in bucati potrivite, apoi se adauga la amestecul de mai sus, se completeaza cu apa, cat sa fie acoperit, se lasa la fiert la foc mic, semiacoperit, cca. 50 de minute, completandu-se cu apa la nevoie, se asezoneaza cu sare, piper si foaie de dafin. Faina se desface in putina apa rece, se adauga putina boia, sare si piper dupa gustul fiecaruia si se adauga spre finalul fierberii. Se lasa sa mai dea cca. 2-3 clocote, apoi se opreste focul. Se serveste ca atare sau alaturi de piure de cartofi, cartofi natur, orez sau mamaliga! Pofta buna si spor la treaba!