Mi-a ramas osul de pui [ pe care am lasat ceva carnitza ]de la un preparat anterior si cum catel nu am, mi-am zis sa-l folosesc eficient :))). Se prepara simplu si rapid .
Legumele se curata si se spala . Se pune o oala cu 3 l apa sarata,la fiert impreuna cu osul de pui, morcovii si ceapa cubulete, guliile cuburi . Ouale se bat spuma, se pune sare si se amesteca cu faina . Dupa 15 minute se adauga cu o lingura ssa fie cat mai subtiri si lunguiete tgaluscutele din ou si faina .
Lasati sa dea un clocot . Diluati smantana, amestecand cu zeama calda, si adugati in oala . Acriti cu zeama de lamaie .
Puneti si ardeiul iute taiat rondele. Serviti ciorba asezonata cu patrunjel verde.
