nu mai mancasem de ceva timp si pentru inca mai aveam la congelator m-am hotarat sa fac astazi.
Dupa ce vinetele s-au scurs foarte bine, acestea se toaca marunt sau se poate folosi blenderul pentru a se face pasta, adaugam uleiul putin cate putin, sare si ceapa la final.
Asta e tot!am ornat cu cateva feliute de rosie si masline
