Fiind copilasii acasa am facut o mamaliguta in paturi, a fost tare laudata .
Intr-o oala punem apa si sarea la foc, cand apa da in clocot tutnam faina in ploaie amestecand cu telul .
Lasam sa fiarba incet amestecand timp de 30 de minute .
Razuim cascavalul si taiem carnatul, slanina si kaizerul feliute, le punem la prajit intr-o tigaie amestecand pana ce devin aurii. Asezam un strat de branza, jumari de slaninuta, carnat si kaizer, un strat de mamaliga si repetam operatiunea inca o data iar la final punem un strat de smantana .
Se serveste calda cu rosii sau muraturi .pofta buna !!!se poate face cu branza de vaci si su smantana pentru a fi mai dietetica mamaliguta
