E o mancarica foarte gustoasa.
Se poate face si cu carnita,insa eu am ales fara.
E la fel de buna si calda,si rece.
Se curata pastaile si se spala. Se scurg si se adauga peste ceapa si usturoiul toacate si calite in ulei. Se adauga o cana de apa si se pun la foc mic cu capacul vasului pus.
Intre timp se coc ardeii pe plita. Cand sunt gata se pun intr-un castron, se presara cu sare si se acopera. Se lasa vreo 10 minute, dupa care se curata de coaja si se taie in fasii. Se adauga peste fasole impreuna cu rosiile taiate cubulete, zarzavatul, sare si piper.
Se da vasul la cuptor la foc mic ca sa scada sosul.
La sfarsit se presara patrunjel tocat.
Pofta buna!
