La Alba Iulia ne-a adus Eugenia o placina cu prune delicioasa!Prunele se spala,se rup in jumatati si li se scot samburii. Margarina impreuna cu o cana de faina se freaca intre palmeRestul de faina se pune intr-un vas de framantat.
Se adauga margarina framantata,oul,zaharul,smantana vanilia si praful de copt.
Se framanta pana se incorporeaza bine toate ingredientele.
Impartim aluatul in doua.
O foaie o punem pe fundul tavii tapeteta cu hartie de copt,asezam prunele,cealalta foaie si dam la cuptor.
Cand este coapte,se lasa sa se raceasca,se pudreaza si se serveste.se poate folosi 350 g. untse poate face cu orice fructepe foaia de pe fundul tavii se presara grisul,pentru e absorbi zeama formata de fructedaca fructele sunt acrute se presara zahar
