simplu,gustos si rapidSe toaca zarzavaturile dupa preferinta; se ncinge uleiul si se caleste morcovul aprox. 5-6 minute.
Se adauga ceapa, se caleste 2-3 minute. Se adauga ardeiul (se mai caleste 2-3 minute), se adauga rosiile (2-3 minute se calesc). Se adauga ciupercile iar n final orezul ( se repeta procedeul de calire), se adauga 3 cani de apa.
Se lasa sa fiarba aprox. 16-17 minute la foc mic, dupa care se opreste focul se acopera si se lasa sa se odihnesca 10 minutenoi am servit cu gratar de pui si muraturi
