Fetitei mele ii plac foarte mult briosele, de fapt ii plac prajiturile mici cu fructe .
De aceea fac destul de des aceasta reteta la care adaug fructe de sezon . In reteta de azi caise si fulgi de ciocolataPornim cuptorul la 180 grade.
Ouale cu zaharul si zaharul vaniliat se pun intr-un bol si se mixeaza pana cand se fac spuma, se adauga in fir subtire uleiul ( ca si la maioneza); se amesteca pana se incorporeaza bine . Se adauga faina ( daca este prea subtire atunci se mai pot pune 1-2 linguri de faina) si praful de copt .
Se pune cu o lingura in formele de briose (in tava de briose cu hartie, in tava simpla tapetata cu faina sau in forme individuale) . Dupa ce puneti in toate cate o lingura de aluat se pot adauga bucatele de fructe si peste se mai pune cate o lingura de aluat .
Eu peste mai pun fructe si ciocolataSe da la cuptor pentru 20 minute, dar pentru siguranta se face testul scobitorii.
