o ciorba pe gustul tuturorMorcovul si telina se dau pe razatoare;restul legumelor se toaca cubulete.
Legumele (morcovul,telina,ceapa,ardeiul si rosiile)se calesc n putin ulei;se adauga aprox.un litru si jumatate de apa fierbinte.
Se lasa sa dea 2-3 clocote.
Se formeaza perisoarele cu mana umeda si se adauga n ciorba.se lasa sa mai dea 2-3 clocote si se adauga borsul (se fierbe borsul separat).
Se mai lasa pe foc 3-4 min.si se adauga lingura de orez.
Se mai lasa pe foc 2-3 min.
Se nchide focul se adauga verdeata.se serveste cu smantana si ardei
