Dovlecei cu branza la cuptor

Dovleceii se spala, se taie rondele, se dau cu sare, piper. Intr-un bol, se rade pe razatoarea mica branza de capra, se pune oul, se adauga smantana si toate acestea se amesteca. Se ia un vas de yena si se unge din belsug cu unt. Se pun rondelele de dovlecei peste care se adauga compozitia de smantana si branza. Se toaca cubulete branza brie si se pune de-asupra. Se presara magheran uscat si se da la cuptor pentru 20 min. la foc mic. Cand este rumena de-asupra se scoate. Se poate servi dupa preferinta. Pofta buna!