Nu pot spune ca sunt identici celor din comert insa sunt foarte buni,crocanti...

Cartofii se curata de coaja si se taie rondele foarte subtiri.

Eu am folosit cutitul special pentru prosciutto.

Cu cit feliile sunt mai subtiri cu atit vor iesi mai crocante.

Dupa ce am feliat cartofii ii punem intr-un bol cu apa rece cu gheata.

Intr-o tigaie adanca,punem mult ulei sau untura si prajim feliile de cartofi.

Presaram sare si lasam pana devin crocante.

Nu punem multe felii ptr a se putea praji uniform...

Se scot pe un servet de hartie ptr a elimina surplusul de ulei.