Descoperind minunatul vas Zepter, in care legumele se prepara rapid si sanatos fara niciun adaos de apa, am purces la prepararea acestei supe creme racoritoare de vara.
Numai revin asupra beneficiilor legumelor, deoarece in ultimul timp, gatind in minunatul vas Zepter, v-am tot informat.
Astfel ceapa curatata si tocata fideluta se dinstuie cu putin ulei de arahide, in vasul rece Zepter. Se adauga fasii de dovlecei, coapte pe in prealabul pe gratar si felii de rosii galbene. Totul se asezoneaza de sare si piper, apoi se pune capacul, se lasa la foc mediu, pana ce acul de pe indicatorul termocontrulului de pe capac ajunge in zona verde, se opreste focul si se lasa la gatit, cca. 25 de minute, ATENTIE, fara foc. Dupa acest interval, se adauga laptele de cocos, mirodeniile, se da din nou drumul la foc, ptr cca. 5 minute, apoi se opreste focul se lasa cca. 10 minute pentru a se imbina gusturile. Legumele fierte se paseaza cu mixerul, blenderul sau ce aveti in dotare, apoi supa crema obtinuta se serveste calda cu crutoane aromate. Pofta buna!
