Dupa cum bine stiti si voi ca astazi a fost dezlegare la peste si am preparat si eu ceva adecvat.
Se prepara marinata si se introduce somonul in ea si se da la frigider.
Acum se prepara salata:cele doua tipuri de salata se spala bine si se tamponeaza cu hartie prosop,dupa care se va taia sau rupe dupa preferinta dar nu prea mici si se pun intr-un castron la fel si cu avocado pe care il curatam de coaja si ii scoatam si samburele iar miezul se taie cuburi adaugandu-se peste salata.
Tonul se scoate din cutie pe care il scurgem bine de apa si se adauga peste salata in castron.
Intr-un bol se face vinegreta si se adauga la salata.
Incingem tigaia se adauga uleiul si se pune somonul la prajit dupa ce l-am scos din marinata si l-am tamponat bine cu hartia prosop.
Dupa ce a fost prajit pe ambele parti la sfarsit se adauga o lingura din marinata.
Somonul se serveste alaturi de salata cu ton.
Pofta buna!
