O paine foarte gustoasa si atat!Se amesteca faina cu drojdia si se lasa 15 minute. Se dizolva sarea in apa, se adauga in faina impreuna cu uleiul si oregano. Se framanta bine. La sfarsit se pun maslinele feliute si se amesteca usor. Se lasa la dospit 40 de minute, acoperit cu un prosop.
Se modeleaza doua paini care se asaza in tava tapetata cu hartie de copt. Se pot pune si in tavi se pate de cozonac. Se mai lasa la dospit 40 de minute. Se incalzeste bine cuptorul, apoi se pune tava cam 40 de minute, pana se rumeneste. Focul sa fie potrivit. Se scoate si se acopera cu un prosop pana se raceste.
Maslinele pot fi verzi, negre sau ambele. Eu am pus o parte masline picante. Semintele se pot pune in aluat si pe aluat.
