Imi era pofta de o pizza facuta in casa si m-am inspirat dinTarta Vegetarianacare mi-a placut mult si asa ca am transformat-o in pizza.1.
Intr-un bol am pus faina,am facut o gaura in mijloc si am pus drojtia,sarea,zaharul si apa si am inceput sa framant.
La sfarsit am adaugat uleiul si am continuat sa framant pana aluatul se i-a de pe maini.
Am lasat la crescut,pana isi dubleaza volumul,acoperit cu un prosop curat.2.
Am spalat vanata si dovleceii si i-am taiat felii subtiri circa 2mm si i-am facut pe gratar.3.
Am dat pe razatoare emental si mozzarella am taiat-o felii foarte subtiri.
Am taiat si rosiile la fel de subtiri,2mm.4.
Am incins cuptorul l 180 .
Am intins putin ulei in tava si am intins aluatul,si l-am dat la cuptor pentru 15 minute.5.
Dupa aceea am scos tava am pus ementalul si apoi am alternat legumele:vinete,dovlecei,rosii si apoi mozzarela.
Am dat iar tava la cuptor pentru inca 15 minute pana se topeste si se rumeneste mozzarela.
Serviti calda.
Pofta buna.
