By Cristi Roman. Daca ar fi sa descriu aceasta mancare in cateva cuvinte: o explozie de arome! Este delicioasa!Pentru sosul pesto: se pun toate ingredientele in blender si se mixeaza aprox. 1 minut.
Se fierb pastele in 3 litri de apa cu sare circa 3-4 minute. In alta craticioara se pune la fiert smantana. Cand da in clocot se adauga rosiile taiate cubulete si uleiul de pe rosii. Se fierb inca 2-3 minute, iar la sfarsit se adauga pesto.
Se scurg pastele si se amesteca cu sosul. Se servesc imediat, calde.
Pofta mare!la sosul pesto adaugati si 11 g seminte de pin, eu nu am avut daca doriti, la servire puteti adauga parmezan ras sau verdeata tocata
