Sunt ciocolatoase .
Frisca o punem pe bain marinCand se incalzeste punem in ea ciocolata rupta si amestecam putinAdaugam untul taiat cubulete si oprim focul.
Amestecam pana cand se topeste toata ciocolata si untul .
Dupa ce se racoreste putin punem bautura alcoolica, amestecamSe da la frigider pana a doua zi .
Pe o farfurie, fund de lemn sau direct de masa punem cacao .
Luam din compozitia scoasa de la frigider cate o lingurita si o dam prin cacao.
In mijlocul trufei se poate pune visina din visinata, alune, migdala, stafide .
Trebuie sa lucram repede ca sa nu se incalzeasca untul si sa se inmoaie prea tare compozitia, daca se intampla asta nu o sa mai putem lucre cu el.
Punem trufele de o farfurie si dam din nou la frigider pana cand se servesc .
