Nu putea sa lipseasca leguma mea preferata,,,porcusorul,adica ceva ceafa si niste coaste....o friptura de porc delicioasa!Ceafa si coastele le saram si presaram condimente,apoi stropim cu ulei de masline si lasam cca 4 ore sa se imbine aromele.

Intr-o tava cu gratar asezam ceafa si coastele turnam putin vin si apa.

Lasam cca 1 si 1/2 la cuptor pana se rumeneste,la foc mediu.