Foile sunt putin mai bronzate nu ma certati prea tare pt ca m-a tinut prietenul la telefon cam mult si am uitat de eleP.
S Pe el puteti sa il certati:))Pt foi: batem ouale cu zaharul pana se topeste, punem laptele uleiul si amoniacul amesteca bine si punem faina framantam un aluat elastic fraged pe care il lasam 15 minute la frigider apoi coacem foi pe dosul taviiCrema: amidonul il amestecam cu 200 ml lapte, caramelizam zaharul si il stingem cu restul (800 ml) de lapte, lasam sa fiarba pana se topeste zaharul apoi aduagam amestecul de amidon in fir subtire amestecand energic pana se ingroasa. Lasam putin sa se raceasca, apoi adaugam untul si omogenizam Asamblare: foaie-crema-foaie -crema-foaie (pe ultima am pudrat-o cu cacao pt un aspect frumos)Lasam la rece pt minim 6 oreDin ingrediente vor iesi 3 foi mie mi-au iesit pt ca le-am copt pe o tava mai mica
