Pentru ca am vazut saptamana trecuta la Dea, si pentru ca oricum fac paine o data pe saptamana am zis ca incerc asa . Si a iesit bine .
Buna rau.
Faina alba si cu cea neagra o cernem si o punem intr-un castron.
Laptele il punem la incalzit putin si dizolvam in el drojdia .
Amestecam faina cernuta, cu taratele si facem in mijloc o adancitura .
Punem sarea, si lapteleAmestecam si mai adaugam apa pana cand obtinem un aluat care se desprinde de pe maini .
Formam o gramada rotunda de aluat si o impartim in doua .
Punem painea in tavi, crestam deasupra cu un cutit si dam la cuptorul incins pentru 40-50 minute.putem folosi orice fel de tarate daca nu vreti sa adaugati tarate atunci completati cu faina, pana cand ajungeti la 1 kg de ingrediente uscate
