Din categoria nici o masa fara .....carnita....am pus si de-o pastrama cu mamaliguta ca tot e toamna frumoasa....
Pastrama se taie bucatele si pune in tuci cu putina apa,se lasa pe foc cca 20 min sa se patrunda bine bucatelele,apoi am scos-o din tuciulet si am pus-o in tigaie sa se rumenesca putin.
Am servit-o cu mamaliguta calda.....merge si cu un pahar de must,daca ai,daca nu bea apa, ca tot e sarata....pastramioarapentru cei alergici la behaite sa nu citeasca reteta....
