Tort cu crema de ciocolata alba

Blatul:Se separa albusurile de galbenusuriAlbusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, se adauga treptat zaharul si zaharul vanilatSe adauga galbenusurile frecate cu praful de copt, amestecandu-se cu o lingura de susu in josSe adauga treptat faina, procedandu-se la felSe da la copt pt 25-30 minute Crema:Jumatate din frisca se pune la incalzit la foc mediu, cealalata se pastreaza in frigiderCand frisca este fierbinte se adauga bucati din ciocolata menaj pentru a se topiSe lasa compozitia la rece pana a doua ziA doua zi se bate frisca ramasa tare, se mixeaza crema obtinuta cu o zi inainte si se incorporeaza in friscaAsamblarea:Blatul se taie in trei parti aproximativ egaleSiropul se prepara conform instructiunilor de pe ambalaj, adaugandu-se esenta de vanilieSe ia cate o parte din blat se insiropeaza, se pune crema, blat deasupra, sirop, crema si asa pocedam pana la finalimbracam tortul in crema si presara fulgi de cocos Un deliciu dulce care v-a bucura intreaga familie! POFTA BUNASE POATE ORNA CU BOMBOANE RAFAELLO SE POATE PRCEDA LA FEL CU CREMA DE CIOCOLATA NEAGRA :)