Am un mandarin in curtea blocului si am zis sa incerc un chec de mandarin.

E foarte bun si miroase perfect se merita incercat.

Batem untul cu zaharul pina devine pufos,adaugam ouale unul cite unul si batem in continoare.

Punem in sucul de mandarine praful de copt si amestecam bine,adaugam coaja rasa,afinele,esenta de rom. Batem bine si apoi punem faina sa devina un amestec pufos.

Tapetam o tava si il punem la cuptor incalzit pentru 30 minute.

Pofta buna!!Putem orna cu zahar pudra sau cu glazura.