A mea familie nu se da in vand dupa supa-crema...mai ales daca e rece...
Asa ca am trecut la treaba: o supa-crema de rosii calda cu topping de ...ardei cu porumb.
Pentru supa:- fierbi toate zarzavaturile in apa cu sare;- cand sunt fierte,le strecori si dai ceapa deopare; restul de zarzavat il pasezi cu blenderul vertical ;- subtiezi crema astfel obtinuta cu bulion si supa de zarzavat;Pentru topping:- tai ardeiul gras in cubulete mici, dupa care il calesti putin impreuna cu porumbul (pana se inmoaie) in tigaia wok(ceramica);- amesteci ardeiul si porumbul cu restul ingredientelor;- pui supa la incalzit la foc mic;- servesti calda,alaturi de topping si,eventual,crutoane.
