Asa mi se facuse pofta de peste prajit cum facea mama,cu mamaliguta calda si un mujdei de usturoi,si asa ca m-am pus si am facut!!!Avand sot pescar,am avut in congelator crap....si l-am facut cu malai si prajit binee....mama....o bunatate!!!!! :)Nu mai stiu cat malai am folosit pentru mamaliguta...dar cred ca fiecare stie sa fac...nu????1.
Am spalat pestele,l-am taiat bucatele,l-am dat prin malai,si l-am prajit in ulei incins.
Am intors pe ambele parti si l-am lasat sa se prajeasca bine,asa ne place noua mai crocant.
L-am scos pe servetele.
Am facut mamaliguta si un mujdei de usturoi...si poftim.
Mai simplu de atat.
Pofta buna!!!!Se poate folosi si alt tip de peste.
