O prajitura din caietul mamei :)Punem la scurs visinele intr-un strecurator O tava de 20x35 o tapetam cu hartie de copt Pornim cuptorul sa se incalzeasca la 180 grade Punem peste hartia de copt nuca, trebuie sa fie acoperita hartia cu un strat subtire de nuca . Peste nuca punem visinele rasfirate Lasam deoparte si pregatim aluatul : Separam intr-un castron albusele de galbenus Albusul il batem spuma tare cu un praf de sare, zaharul vanilat si zaharul Adaugam galbenusrurile si mai mixam putin Punem mixerul deoparte si vom folosi mai departe o lingura de lemn Adaugam faina, praful de copt si apa Amestecam prin rasturnare si turnam compozitia peste visine si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade Facem testul cu scobitoarea, trebuie sa stea in cuptor cam 20-25 minute .
Rasturnam prajitura si luam hartia de copt Cand este rece punem intr-o craticioara ciocolata rupta bucati si uleiul sau untul Atentie mare sa nu ardeti ciocolata Turnam ciocolata topita peste prajitura rece si intindem cu lama unui cutit .se poate lasa neglazurata nu puneti multa nuca pentru ca nu va sta visine, daca va plac puneti mai multe
