Cu pofta de ceva dulce, m-am gandit ca niste gogosi simple si gustoase ar fi perfecte.
Mai intai incalzim laptele( nu prea fierbinte);In jumatate din cantitatea de lapte se diozlva drojdia;Intr-un lighean se pune faina, zaharul, coaja de lamaie, esenta, laptele, maiaua; se omogenieaza ingredientele si se framanata bine aprox. 20 min;Il lasam sa creasca pana isi dubleaza volumul;Apoi intindem o foaie pe masa de lucru si taiem cu ajutorul unei forme (eu am folosit un pahar);Le prajim in uleiul incins si cand sunt gata le dam cu zahar pudra;Pofta mare!Se mai poate adauga eseta de rom (dupa preferinta) Pentru un desert ideal de post inlocuiti laptele cu apa
