Un chec foarte pufos,marul din compozitie i-a dat o textura usor umeda.
Mie mi-a placut foarte mult si in varianta aceasta de post.
Merele le-am curatat de coaja si le-am razuit.
Uleiul l-am mixat cu zaharul,apoi am adaugat nectarul si apa minerala.
Faina am amestecat-o cu un praf de sare,praful de copt si bicarbonatul,apoi le-am pus peste ingredientele lichide.
Am pus si marul razuit,vanilia,stafidele si scortisoara.
Compozitia am turnat-o intr-o tava tapetata cu ulei(margarina) si faina.
Am pus tava in cuptor la 180 de grade pentru o ora.
Verificati totusi cu o scobitoare cand este copt.
L-am taiat dupa ce s-a racit.
