Se fierbe orezul in cele patru cesti de apa(supa) la foc mic. Separat se freaca galbenusurile de ou cu iaurtul si se toarna o ceasca de supa fierbintSe fierbe orezul in cele patru cesti de apa(supa) la foc mic. Separat se freaca galbenusurile de ou cu iaurtul si se toarna o ceasca de supa fierbinte peste ele.
Cand orezul e fiert se rastoarna iaurtul peste supa din oala si se lasa la foc mic inca 10 minute. Intr-o craticioara se topeste untul si se presara cu lingurita de menta. Se toarna untul fierbinte peste supa si se serveste imediat.
Pofta buna!Reteta Supa de iaurt cu orez a fost propusa de peruzele pe forum reteteAlte retete de supe gasiti aici: upa crema de broccoli cu galuste din faina de malai, Supa crema de galbiori cu verdeata, Supa crema de mazare cu mozzarella
