Buni biscuitii, a servit si Mosul!! :))Smantana, zaharul si oul se pun in castron si se amesteca pana se topeste zaharul, se adauga uleiul si scortisoara. Se omogenizeaza, se adauga nuca macinata, iar la final 2-3 linguri de faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca, in continuare punem tot cate 2 linguri de faina, pana obtinem un aluat ce il putem intinde.
Se presara masa cu faina, se intinde foaie nu prea subtire, se taie forme, si se pun in tava cu hartie de copt. Se dau la cuptor la foc potrivit 20-25 min.
Glazura:Albusul se bate cu 2-3 linguri de zahar si esenta de lamaie, Se adauga iarasi zahar, iarasi se bate si tot asa pana incorporam tot zaharul.
Se orneaza biscuitii, dupa cum dorim.
In loc de nuca macinata se poate pune nuca de cocos.
