Eee, Zmeii mei au fost prea mici cand preparam puiul pe sticla. Fiind in vizita la cumetrii, s-au minunat si au zis mama nu ne-a facut asa ceva niciodata! Imediat mi s-a zburlit coama de Zmeoiaca, cu asa???, da, ne faci pe vasul ala cu sarme :D adica in vasul special pentru pui la rotisor in cuptor. Asa ca am luat masuri si am revenit la vechea metoda ;) Simplu si gustos, dar cel mai important ingredient ramane sticla de bere :DPuiul se curata de eventualii tulei ramasi de la pigulit. Se unge pe dinafara si pe interior cu unt, se asezoneaza de sare aromata cu cimbru, boia de ardei dulce. Intre timp sticla de bere se umple cu apa, apoi se infige puiul pe ea. In gat se pune un mar taiat in doua, se acopera cu pielea gatului si se pune puiul intr-o tava termorezistenta, unde se adauga putina apa, pentru ruperea tremica, adica sa nu se sparga sticla. Apoi se pune la copt, in cuptorul preincins cca. 45 de minute la 200 grade. Din cand in cand se unge puiul cu zeama lasata. Cand se inteapa puiul si zeama ce se scurge din el este clara, limpede inseamna ca puiul nostru e gatit si se poate consuma alaturi de piure de cartofi si mujdei de usturoi. Spor si pofta buna!