Un sote gustos care se poate servi cu garnitura preferata de la mamaliga, paste, cartofi pana la orez .
Inima se spala si se taie cuburi mari .
Caliti usor in ulei ceapa tocata, adugati cuburile de inima +pasta de ardei .
Adaugati cuburile de inima si caliti pana isi schimba culoarea.
Puneti faina.
Amestecati de doua ori si puneti treptat apa cat sa acopere compozitia .
Sarati.
Va fierbe foarte usor in 15 minute .
Serviti cu mult patrunjel verde. Eu am facut langa, o mamaligutza .
Inima trebuie tinuta inainte de pregatire in apa rece . Astfel se trage sangele din ea.
