Supica rapida si gustoasa . Face parte din -colectia - mea de supe rapid de preparat . Daca carnea afumata este prefiarta se prepara in 15 minute .
Curatati si spalati legumele . Opariti carnea afumata si aruncati o apa.
Prazul si ardeiul cubulete se calesc usor in ulei .
Se pune 3 l apa, orezul, afumatura si sciupercile taiate julien .
Sarati usor .
Fierbeti 15 minute si dregeti supa cu smantana amestecata cu mustar, piper si zeama de lamaie .
Asezonati cu patrunjel verde .
Opariti intodeauna afumatura si aruncati apa . Afumatura ar putea contine sare in exces, gustati mancarea inainte sa sarati .
