Am promis ca ma cumintesc in privinta dulciurilor pana la Craciun,dar cum mai aveam ceva mascarpone si mama a vrut niste gogosi,am facut o porttie mica de gogosele.
Mi-au placut mult,au avut o textura interesanta,ceva intre gogos clasice si papanasi.
Crema mascarpone am mixat-o cu zaharul,am adaugat ouale,aromele si la final faina amestecata cu sarea si praful de copt.
Cantitatea de faina este aproximativa,puneti atat cat e necesar pentru a obtine un aluat omogen din care sa puteti face gogoselele.
Am pus coca la frigider jumatate de ora.
Dupa acest timp,am facut gogosele si le-am prajit in ulei incins pe ambele parti.
Va fi nevoie de o cantitate mai mare de ulei pentru a se praji bine.
Le-am scos pe un servetel absorbant,apoi le-am servit cu frisca. Simplu,rapid si bun!!!!
