Reteta de preparare a papanasilorReteta de preparare a papanasilorIntr-un bol amestecam branza de vaci cu urda,zaharul si amestcam bine,adaugam ouale amestecand bine dupa fiecare.
Adaugam faina amestecata cu praful de copt,coaja de portocale si sarea,Se framanta bine pana devin o coca omogena,Invelim coca in folie alimetara si dam la rece 1 ora.
Facem un sul din aluat si cu un cutit taiem bucati de cca 2 cm grosime,Facem atatea bilute cati papanasi ne ies,Intr-o tigaie adaugam ulei si cand s-a incalzit adaugam papanasii care ii prajim pe ambele parti,Scoatem pe un servetel absorbant,Asezam papanasii in farfurie si deasupra adaugam smantana si dulceata de care dorim
