Curatam si spalam calamarii, ii taiem rondele, dam cu sare si ii punem la scurs intr-o strecuratoare.

Intr-o tigaie punem uleiul la incins ii dam prin faina si ii prajim la foc mediu (atentie fac explozie ca ficatei cand ii prajim).

Servim cu zeama de lamaie.

Pofta buna!