Acum ceva vreme Laura a postat o reteta de chec cu castane . Am incercat si eu ceva, este foarte bun si aromat .
Piureul de castane daca este congelat trebuie decongelat si amestecat sa nu ramana gogoloase cu ajutorul unei furculite. Pregatim 1 tava de chec sau alta forma Incalzim cuptorul la 180 grade Ouale le separam, iar albusurile le batem cu un praf de sare si zaharul . Adaugam galbenusul si lasam deoparte mixerul . Cu o lingura de lemn amestecam prin rasturnare si adaugam faina, uleiul, praful de copt si piureul de castane . Omogenizam bine . 3/4din compozitie o turnam in tava, iar in cealalta punem cacao si incorporam Pe mijlocul aluatului din tava punem ceea ce mai avem in castron si dam tava la cuptor pentru 20-25 minute . Trebuie sa facem testul cu scobitoarea.se poate folosi piure de castane din borcan au iesit doua tavi mici, dar daca 20x10
