Briose cu cacao si crema de branza ideale pentru copii dar si pentru adulti :)Pregatim formele de briose (ies cam 12 bucati din aceste cantitati ) si pornim cuptorul la 180 grade Faina o cernem impreuna cu praful de copt si cacao . Ouale le mixam pana devin spumoase impreuna cu 200 gr zahar si praful de sare, adaugam uleiul in fir subtire (ca si la moieneza) si laptele . Inainte de a adauga laptele ar fi bines a renuntam la mixer deoarece stropeste . Eu am folosit un batator tip para . Adaugam faina amestecata in prealabil cu cacao si praful de copt . Punem in fiecare forma de briose cate 2 linguri din aluatul obtinut si dam la cuptorul incins pentru 20-25 minute, faceti testul cu scobitoarea si daca iese curata atunci sunt gata . Le lasam la racit si intre timp facem crema astfel : Branza de faci o facem pasta cu blenderul sau cu mixerul, punem zaharul pudra (cantitatea de zahar o puteti mari in functie de gustul fiecaruia si de calitatea branzei ), punem si iaurtul si facem o pasta moale . Briosele reci le taiem partea de sus, facem un capacel si le umplem cu crema de branza . Asezam la loc partea taiata, dar fara a apasa . Sunt perfecte langa o ceasca de cafea, lapte sau ceai .se pastreaza in frigider acoperite cu folie, sau in cutie